Het leuke aan het maken van verse kaas, is dat het niet hoeft te rijpen. U kunt het dus direct opeten! Samen met de kaasmaker maakt u in groepjes verse kaasjes waaraan u zelf zoete, hartige of kruidige smaken kunt toevoegen. Verschillende Friese kazen worden gemaakt met schapenmelk, maar tijdens deze workshop gebruiken we koemelk. Dit is ook erg lekker voor het maken van verse kaas. 

Natuurlijk krijgt u uw kaasjes mee naar huis (voor zover die nog niet ter plekke zijn opgesnoept). 

De kaasjes zijn ook heel geschikt op de pizza als alternatief voor mozzarella of door de salade i.p.v. feta. Kortom een veelzijdig kaasje met allerhande mogelijkheden.
 
Deze workshop is geschikt voor zowel kinderen als volwassenen.